Левурдата е тревисто растение, познато и с наименованието див чесън или мечи лук. Пресните яркозелени листа се берат през пролетта (април, май), нарязват се на ситни парченца и внимателно се изсушават.
Преди повече от 10 години успяхме да затворим цикъла на производство – доим млякото от нашите животни и правим сирене в нашата малка мандра в гр. Разлог. По този начин ние сме винаги сигурни в произхода и качеството на продуктите, които предлагаме.
100% биологично козе мляко от свободно пашуващи кози
Автохтонни български породи дългокосмести кози
Изцяло затворен цикъл на биологично производство
Традиция в производството на сирене
Здравословно сирене от здрави животни
Нашите кози водят здравословен живот – пашуват свободно в полите на Пирин планина, хранят се с плововете и листата на дърветата, с билки и цветя и нощуват на топло в нашата био ферма до Банско. Характерно за породите “Местна дългокосместа” и “Калоферска дългокосместа” коза, които преобладават в стадото ни, е техния силен имунитет, който им позволява да не боледуват през цялата година.
- Енергийна стойност: 1255kJ / 303kCal
- Белтъци: 18.14 г
- Въглехидрати: 1.30 г
- Мазнини: 25.00 г
- наситени мастни киселини: 15.47 г
- Захари: 1.23 г
- Сол: 3.70 г
Нашите продукти
+359 888 872 592
info@kozle.eu
От нашето БИО козе мляко
